千葉県木更津市／君津市株式会社アフリット AFRIT
アフリットの六次産業化で、農業生産部門を担うのは姉妹会社の農地再整備機構（AFRIO アフリオ）です。環境再生型農業をキーワードに、農業を通し里山環境を再生していこうと活動しています。
この先の農業を考えると、単純に作物を作って売るだけでは、経営は難しくなっていくと思います。規格外野菜を活用した食品加工への展開、直売所の経営、地域連携を促すフィールド作り。農業から展開できる、多様な可能性と物語。アフリットでは、生産部門を担う姉妹会社・農地再整備機構株式会社、通称AFRIO（アフリオ）と連携し、生産から加工、販売、農法研究までを一貫させた、六次産業化を進めています。
地域の農産物を活用し、物語性のある加工食品を企画開発。売り先を失った規格外野菜もサルベージします。
自社農園の作物に加え、地域の生産者様の作物も販売。直売所内では地元農産物を使ったフードコーナーも。
真菌の力を活用し、農薬も肥料も使わない環境再生型の農業を研究開発中。将来的には他の生産者様の支援にも、私たちの研究成果を活用したいと思います。
オリジナルレシピ をもとに、伝統のインディアンソースをアフリットが復刻しました。オリジナルのウスターソースをはじめ、農作物を活用したレーズンソース、そして濃醇なブルーベリーソースも登場です。
正社員・契約社員を募集しています。
ご意見、ご質問など、お待ちしております。
